Тушкована яловичина в мультиварці

Сьогодні ми вас потішимо рецептом надзвичайно смачної яловичини в цибулевому соусі. Готувати цю страву ми будемо в мультиварці, а тому ви зможете не лише приготувати фантастичну страву, а й трішки заощадите свій вільний час.

Інгредієнти

Яловичина - 600 г.

Цибуля - 600 г.

Рослинне молоко - Для смаження

Сіль - За смаком

Чорний перець горошок - За смаком

Лавровий лист - За смаком

Приготування

1

На першому етапі приготування нам потрібно нарізати яловичину на досить крупні кубики. Відправляємо їх у тарілку і заливаємо холодною водою.

2

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її на кубики середнього розміру.

3

Через 15 хвилин з яловичини зливаємо холодну воду. Тепер подрібнене м’ясо відправляємо в кип’яток на 10 хвилин.

4

Після цього вмикаємо мультиварку на режим «Смаження», вливаємо сюди рослинну олію і висипаємо цибулю. Періодично її помішуючи, смажимо впродовж 10 хвилин.

5

З яловичини зливаємо воду, а потім відправляємо м’ясо у чашу мультиварки. Перемішуємо його з цибулею і обсмажуємо впродовж 35 хвилин.

6

На наступному етапі до м’яса додаємо сіль, перець, лаврове листя. Заливаємо гарячою водою таким чином, щоб води було більше за м’ясо на 2 см. Усе ретельно перемішуємо, вмикаємо режим «Мультикухар» (температура 100 градусів). Час приготування залежатиме від вашого м’яса.

7

Через зазначений час страва готова. Викладаємо її в тарілку, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу. Смачного!